Recette des côtes courtes de bœuf braisées

Le braisage des côtes de bœuf est une délicieuse façon de déguster cette riche pièce de viande, et c'est un plat issu de la cuisine américaine traditionnelle. La cuisson lente permet d'obtenir des côtes tendres et savoureuses qui se détachent de l'os. Que ce soit...












