Catégorie : Plus d'une heure

Recette philippine de porc Adobo

Recette philippine de porc Adobo

Le porc Adobo, plat emblématique des Philippines, est un mélange exquis de saveurs salées, piquantes et légèrement sucrées. Connu pour ses tendres morceaux de porc mijotés dans une sauce délectable à base de vinaigre, de sauce soja, d'ail et d'épices, ce plat traditionnel philippin...

Recette de saumure de poulet

Recette de saumure de poulet

Le saumurage du poulet est une technique culinaire qui transforme une volaille ordinaire en un repas extraordinaire. En immergeant le poulet dans un mélange savoureux d'eau, de sel, de miel et d'herbes fraîches telles que le persil, le thym et le romarin, vous insufflez à chaque bouchée une...

Recette de bagels au levain

Recette de bagels au levain

Les bagels au levain, avec leur délicieuse mâche et leur saveur acidulée, apportent la chaleur réconfortante de la boulangerie traditionnelle dans votre cuisine. Cette recette nous vient du cœur de l'Europe, où le levain est un aliment de base de la boulangerie depuis des siècles. Contrairement aux...