Bienvenue dans ma cuisine ! Aujourd'hui, je suis ravie de partager avec vous une recette simple et délicieuse qui allie la fraîcheur du thon à l'arôme délicat des câpres : une salade de thon aux câpres. Ce plat est parfait pour un déjeuner rapide ou un dîner léger, et il se prépare en un rien de temps. Cette recette facile à suivre promet une explosion de saveurs à chaque bouchée. Préparez-vous à découvrir une nouvelle façon d'apprécier le thon en conserve avec cette salade fraîche et équilibrée.
Salade de thon aux câpres Recette
1
portions10
minutes250
kcalLaissez l'écran de votre appareil allumé
Ingrédients
100 g 2/3 tasse Thon
1 cuillère à soupe 1 cuillère à soupe Câpres
1/4 1/4 Petit oignon rouge
1/2 1/2 Céleri branche
1 cuillère à soupe 1 cuillère à soupe Mayonnaise
1 cuillère à soupe 1 cuillère à soupe Jus de citron
1 cuillère à soupe 1 cuillère à soupe Huile d'olive
Sel et poivre
50 g 1 1/4 tasse Feuilles mélangées (facultatif)
Equipement
Bol à mélanger- Couteau
- Planche à découper
- cuillère
- Coupes (US)
Directions
- Préparer les ingrédients :
- Égoutter le thon et le placer dans un saladier.
- Hacher finement l'oignon rouge et le céleri.
- Mélanger la salade :
- Ajouter les câpres, l'oignon rouge haché et le céleri dans le bol avec le thon.
- Dans un petit bol, mélanger la mayonnaise, le jus de citron et l'huile d'olive. Fouetter jusqu'à obtention d'un mélange homogène.
- Verser la vinaigrette sur le mélange de thon et remuer jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
- Assaisonner de sel et de poivre selon le goût.
- Servir :
- Servez la salade de thon sur un lit de salade mixte ou dégustez-la seule.
- Décorer éventuellement d'une tranche de citron ou d'une pincée d'herbes fraîches.
Notes
- Pour plus de saveur, ajoutez une pincée d'aneth séché ou quelques herbes fraîches hachées comme le persil ou le basilic.
- Si vous préférez une version plus légère, vous pouvez remplacer la mayonnaise par du yaourt grec.
Puis-je utiliser du thon frais au lieu de thon en boîte ?
Oui, vous pouvez utiliser du thon frais si vous préférez. Faites cuire le thon frais en le grillant ou en le saisissant jusqu'à ce qu'il atteigne le degré de cuisson souhaité, puis incorporez-le à la salade. Gardez à l'esprit que l'utilisation de thon frais modifiera légèrement la texture et la saveur de la salade.
