La sauce Bang Bang est une sauce crémeuse, épicée et légèrement sucrée qui est parfaite pour ajouter une touche de saveur à tout, des crevettes croustillantes aux légumes rôtis, au poulet ou même aux frites. Cette sauce facile à préparer combine de la mayonnaise, de la sauce chili douce et une touche de sriracha pour créer un condiment polyvalent avec juste ce qu'il faut de piquant.
Recette de la sauce Bang Bang
4
portions5
minutes80
kcalLaissez l'écran de votre appareil allumé
Ingrédients
120 ml 1/2 tasse mayonnaise
2 cuillères à café 2 cuillères à café sauce chili douce
1 cuillère à café 1 cuillère à café sauce sriracha
1 cuillère à café 1 cuillère à café miel
- Ajouts facultatifs pour plus de saveur :
1 cuillère à café 1 cuillère à café vinaigre de riz ou jus de citron vert
1/2 cuillère à café 1/2 cuillère à café ail en poudre
Pincée de sel, selon le goût
Equipement
Bol à mélanger- cuillère
Directions
- Dans un saladier, ajouter la mayonnaise, la sauce chili douce et la sauce sriracha. Si vous préférez une sauce plus douce, ajoutez le miel.
- Fouetter ou remuer les ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient entièrement combinés et que la sauce soit lisse et crémeuse.
- Goûtez la sauce et ajustez le niveau d'épices en ajoutant plus de sriracha si vous la préférez plus épicée. Pour plus de piquant, ajoutez du vinaigre de riz ou un filet de jus de citron vert.
- Servir immédiatement ou conserver au réfrigérateur dans une boîte hermétique jusqu'à une semaine.
De quoi est faite la sauce Bang Bang ?
La sauce Bang Bang est un mélange de mayonnaise, de sauce chili douce et de sriracha, créant une sauce crémeuse, épicée et légèrement sucrée. Vous pouvez également ajouter du miel ou du jus de citron vert pour plus de douceur ou de piquant.
