Vous cherchez un petit déjeuner délicieux et facile à préparer ? Cette casserole de croissants au bacon, aux œufs et au fromage est la solution parfaite ! Il s'agit d'un plat savoureux et réconfortant qui allie la texture feuilletée des croissants aux riches saveurs du bacon, des œufs et du fromage. Que vous organisiez un brunch le week-end ou que vous souhaitiez simplement préparer un petit déjeuner spécial, cette casserole sera certainement un succès.
Recette du croissant au bacon, aux œufs et au fromage
1
portions5
minutes20
minutes426
kcal25
minutesLaissez l'écran de votre appareil allumé
Ingrédients
grand croissant
2 2 gros œufs
60 ml 4 cuillère à soupe lait entier
1 cuillère à soupe 1 cuillère à soupe crème épaisse
2 tranches 2 tranches lard
2 cuillères à soupe 2 cuillères à soupe fromage cheddar râpé
1 cuillère à soupe 1 cuillère à soupe fromage mozzarella râpé
1 cuillère à café 1 cuillère à café oignon vert haché (facultatif)
Equipement
Petit bol à mélanger- Fourchette
- Plat à four
Directions
- Préchauffer le four à 175°C (350°F). Graisser légèrement un petit plat de cuisson ou un ramequin avec un spray de cuisson antiadhésif.
- Couper le croissant en morceaux et les placer dans le plat préparé.
- Si vous ne l'avez pas encore fait, faites cuire les tranches de bacon jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes. Émiettez-le en petits morceaux une fois qu'il a refroidi.
- Dans un petit bol, fouetter les œufs, le lait, la crème épaisse, le sel et le poivre jusqu'à obtention d'un mélange homogène.
- Saupoudrer le bacon émietté sur les morceaux de croissant dans le plat. Ajouter le cheddar et la mozzarella râpés. Verser uniformément le mélange d'œufs sur les morceaux de croissant. Saupoudrer éventuellement d'oignon vert haché.
- Placer le plat dans le four préchauffé et cuire pendant 18 à 20 minutes, ou jusqu'à ce que le plat soit pris et que le dessus soit légèrement doré.
- Laisser refroidir le plat quelques minutes avant de le déguster.
Notes
- Servez votre casserole de croissants au bacon, aux œufs et au fromage en une seule portion, directement dans le ramequin, pour un petit déjeuner douillet et réconfortant. Garnissez-la d'une pincée d'herbes fraîches ou d'une pointe de fromage supplémentaire si vous le souhaitez. Accompagnez-la d'une tasse de café ou de thé pour bien commencer la journée.
Puis-je utiliser des croissants du commerce ?
Absolument ! Les croissants du commerce conviennent parfaitement à cette recette. Veillez simplement à ce qu'ils soient légèrement rassis ou vieux d'un jour, car ils absorberont mieux le mélange d'œufs, ce qui donnera un plat plus savoureux.
