Combattez la chaleur avec ce jus de melon d'eau, de concombre et de menthe revigorant ! Cette boisson facile à préparer associe la douceur naturelle de la pastèque à la fraîcheur du concombre et de la menthe. Parfait pour un après-midi d'été ou comme rafraîchissement sain, ce jus vous gardera au frais et hydraté toute la journée.
Recette de jus de melon d'eau, de concombre et de menthe
1
portions10
minutes163
kcalLaissez l'écran de votre appareil allumé
Ingrédients
300 g 2 tasse Pastèque
100 g 3/4 tasse Concombre
10 feuilles 10 feuilles Feuilles de menthe fraîche
15 ml 1 cuillère à soupe Jus de citron vert
10 ml 2/3 cuillère à soupe Miel
Glaçons
Equipement
Mélangeur- tamis à mailles fines
- couteau
- planche à découper
- Grand verre
Directions
- Commencez par couper la pastèque en dés et par éplucher et couper le concombre en tranches. Mettez-les de côté.
- Dans un mixeur, ajouter les dés de pastèque, les tranches de concombre, les feuilles de menthe fraîche et le jus de citron vert. Mixer jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
- Si vous préférez un jus plus lisse, versez le mélange dans un bol à travers une passoire à mailles fines, en pressant la pulpe pour en extraire autant de jus que possible.
- Goûter le jus et, si désiré, ajouter du miel. Remuer jusqu'à ce qu'il soit complètement dissous.
- Remplissez un grand verre de glaçons et versez le jus sur les glaçons. Décorez d'un brin de menthe ou d'une tranche de concombre pour une touche supplémentaire.
Notes
- Pour une touche de fraîcheur supplémentaire, placez votre pastèque et votre concombre au réfrigérateur pendant quelques heures avant de les mixer. Ainsi, votre jus sera glacé sans qu'il soit nécessaire d'ajouter trop de glace, ce qui pourrait diluer les saveurs.
Puis-je préparer ce jus à l'avance ?
Oui, vous pouvez préparer ce jus à l'avance. Cependant, pour un goût plus frais, il est préférable de le déguster immédiatement après sa préparation. Si vous le préparez à l'avance, conservez-le dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 24 heures maximum.
