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Lily

Recette du poulet des bois

Recette du poulet des bois

Si vous aimez les champignons sauvages, vous devez absolument goûter le poulet des bois ! Avec sa texture charnue et sa saveur savoureuse, ce champignon mérite son surnom car il a un goût remarquable de poulet. Parfait pour les végétaliens ou toute personne cherchant à...

Recette du Gipfeli au beurre suisse (pâte à croissant)

Recette du Gipfeli au beurre suisse (pâte à croissant)

Le gipfeli, cousin suisse du croissant français, est une pâtisserie en forme de croissant beurré appréciée dans toute la Suisse. Bien qu'il ressemble à un croissant, il est moins feuilleté et a une texture plus dense, semblable à celle du pain, ce qui le rend parfait pour le petit-déjeuner ou le goûter. En...

Recette de la purée de fèves

Recette de purée de fèves :

La purée de fèves est une trempette onctueuse et savoureuse qui fait partie intégrante de la cuisine méditerranéenne, en particulier en Grèce et au Moyen-Orient. Elle est riche en protéines, en fibres et en nutriments essentiels, ce qui la rend non seulement délicieuse mais aussi nutritive. Que vous...

Recette du poulet du patrimoine rôti à l'estragon

Recette du poulet du patrimoine rôti à l'estragon

Si vous souhaitez préparer un dîner spécial, ce poulet patrimonial rôti à l'estragon est un choix parfait. La saveur riche et profonde du poulet Héritage brille vraiment lorsqu'elle est associée à l'estragon frais, à l'ail et à une touche de citron. Rôti lentement jusqu'à ce que...