Si vous êtes à la recherche d'un plat classique et réconfortant, facile à préparer et délicieux à déguster, le pain de viande Lipton Soupe à l'oignon est un excellent choix. Originaire des États-Unis, cette recette intemporelle réunit les saveurs robustes du mélange pour soupe à l'oignon Lipton et du bœuf haché juteux, créant ainsi un pain de viande savoureux qui plaira à toute la famille. Ce pain de viande savoureux plaira à toute la famille. Il est parfait pour un dîner confortable ou des rassemblements festifs. Les ingrédients traditionnels s'unissent harmonieusement pour donner un plat qui n'est pas seulement une question de goût, mais aussi de nostalgie.
Recette du pain de viande de la soupe à l'oignon Lipton
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portions10
minutes1
heure412
kcal1
heure10
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Ingrédients
- Pour le pain de viande :
900 g 2 lb bœuf haché
28 g 1 oz Mélange pour soupe à l'oignon Lipton
2 2 œufs
180 ml 3/4 tasse l'eau
80 ml 1/3 tasse ketchup
90 g 3/4 tasse chapelure sèche ordinaire
- Pour le glaçage :
80 ml 1/3 tasse ketchup
1 cuillères à soupe 1 cuillères à soupe vinaigre blanc
1 cuillère à soupe 1 cuillère à soupe Sauce Worcestershire
2 cuillères à soupe 2 cuillères à soupe sucre roux
1/2 cuillère à café 1/2 cuillère à café ail en poudre
1/2 cuillère à café 1/2 cuillère à café poudre d'oignon
1/4 cuillère à café 1/4 cuillère à café poivre noir
Equipement
Bol à mélanger- Plat à four
- Cuillère
Directions
- Préchauffer le four : Commencez par préchauffer votre four à 350°F (175°C).
- Ingrédients du mélange : Dans un grand saladier, mélanger le bœuf haché, le mélange pour soupe à l'oignon Lipton, les œufs, l'eau, le ketchup et la chapelure. Bien mélanger jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien combinés.
- Façonner le pain de viande : Façonner le mélange en pain et le placer dans un moule à pain ou un plat de cuisson.
- Cuisson au four : Placer le pain dans le four préchauffé et cuire pendant environ 1 heure, ou jusqu'à ce que le pain soit bien cuit et que sa température interne atteigne 160°F (70°C).
- Préparer le glaçage du pain de viande : Pendant la cuisson du pain de viande, préparer le glaçage en mélangeant le ketchup, le vinaigre blanc, la sauce Worcestershire, la cassonade, l'ail en poudre, l'oignon en poudre et le poivre noir dans un petit bol.
- Appliquer le glaçage : Étendre le glaçage préparé sur le dessus du pain de viande pendant les 15 à 20 dernières minutes de cuisson pour une finition acidulée.
- Reposez avant de servir : Laisser reposer le pain de viande pendant quelques minutes après l'avoir sorti du four avant de le découper en tranches et de le servir.
Notes
- N'hésitez pas à ajouter des oignons, des poivrons ou de l'ail hachés au mélange de viande pour lui donner plus de goût. Vous pouvez également remplacer une partie du bœuf haché par du porc haché ou de la dinde hachée pour obtenir un profil de goût différent.
Puis-je utiliser un autre type de viande hachée à la place du bœuf ?
Oui, vous pouvez remplacer le bœuf haché par d'autres viandes comme la dinde hachée, le poulet ou le porc. Sachez simplement que la saveur et la texture peuvent varier légèrement.
