Découvrez notre recette de tartinade de fromage à la crème au saumon fumé Nova, un mélange parfait d'onctuosité et de saveurs fumées. Cette préparation rapide et facile est idéale pour les apéritifs, les brunchs ou même les collations gourmandes. Avec des ingrédients frais comme l'oignon rouge, l'aneth et les câpres, cette tartinade ajoutera une touche de sophistication à vos bagels, craquelins ou légumes frais.
Recette de la pâte à tartiner au fromage à la crème Nova
1
portions10
minutes455
kcalLaissez l'écran de votre appareil allumé
Ingrédients
225 g 8 oz Fromage à la crème
115 g 4 oz Crème aigre
115 g 4 oz Saumon Nova fumé
15 ml 1 cuillère à soupe Jus de citron frais
30 g 1 oz Câpres
1 1 Oignon rouge
1 1 Aneth frais
Equipement
bol de mélange- cuillère
- Couteau
- planche à découper
Directions
- Commencez par laisser le fromage frais ramollir à température ambiante pendant environ 10 minutes. Il sera ainsi plus facile de le mélanger aux autres ingrédients.
- Dans un bol moyen, mélanger le fromage à la crème ramolli et la crème fraîche. Utiliser une spatule ou une cuillère pour mélanger jusqu'à ce que le mélange soit lisse et bien homogène.
- Incorporer délicatement le saumon fumé Nova finement haché, le jus de citron, les câpres, l'oignon rouge et l'aneth frais. Mélanger jusqu'à ce que tous les ingrédients soient uniformément répartis.
- Goûter la pâte à tartiner et rectifier l'assaisonnement en ajoutant du jus de citron ou de l'aneth si nécessaire. Servir immédiatement sur des crackers, des bagels ou des légumes frais.
Notes
- Pour une touche de piquant, pensez à ajouter une pincée de poivre noir fraîchement moulu ou un trait de sauce piquante.
Puis-je utiliser un autre type de saumon pour cette recette ?
Oui, vous pouvez remplacer le saumon fumé Nova par un autre type de saumon fumé. Cependant, le saumon Nova a une texture particulièrement tendre et une saveur légèrement sucrée qui s'harmonise parfaitement avec le fromage frais.
