Préparez une purée de haricots noirs nutritive pour votre bébé grâce à cette recette facile ! Parfaite pour introduire les haricots dans l'alimentation de votre bébé, cette purée crémeuse et douce est simple à préparer et idéale pour les petits qui commencent à manger des aliments solides.
Purée de haricots noirs pour bébé Recipe
Cours : CôtésCuisine : MexicainDifficulté : Facile
Portions
4
portionsTemps de préparation
10
minutesTemps de cuisson
10
minutesCalories
62
kcalDurée totale
20
minutes
Mode de cuisson
Laissez l'écran de votre appareil allumé
Ingrédients
400 g 2 1/3 tasse haricots noirs
120 ml 1/2 tasse l'eau
1 1 small carrot
1 1 petit oignon
1/2 cuillère à café 1/2 cuillère à café huile d'olive
Equipement
Poêle moyenne- mélangeur
- Spatule
- Planche à découper
- Couteau
Directions
- Heat the olive oil in a Medium skillet over medium heat. Add the chopped onion and carrot. Cook for about 5 minutes, stirring occasionally, until the vegetables are soft.
- Add the drained black beans and water to the saucepan. Bring to a simmer and cook for another 5 minutes, allowing the beans and carrots to become tender and the flavors to meld.
- Transfer the bean and vegetable mixture to a blender or food processor. Blend until smooth, adding more water if needed to achieve a creamy consistency.
- Allow the puree to cool to a safe temperature before serving. Ensure the texture is suitable for your baby; you can blend longer for a smoother consistency if needed.
- Store any leftover puree in an airtight container in the refrigerator for up to 3 days, or freeze in individual portions for up to 3 months.
Notes
- Always consult with your pediatrician before introducing new foods into your baby’s diet, especially if you have concerns about allergies or sensitivities.
Can I use dried black beans instead of canned for this recipe?
While you can use dried black beans, they need to be soaked and thoroughly cooked before blending. Canned beans are more convenient for a quicker preparation.
